白扇酒造は飲めるみりん「福来純三年熟成本みりん」や清酒「花美蔵」の醸造元。
本みりんを使ったレシピや最新イベント情報をお届けします。

みなさん、こんにちは。
気温が少しずつ高くなり、汗ばむ日も増えてきましたね。
この頃になると、こってりしたスイーツより、ひんやりしたスイーツを食べたくなります。
白扇酒造の本みりんは料理だけでなく、スイーツにも使えます。
今回は初夏にぴったりな、本みりんを使ったスイーツレシピを紹介します。

◯スパイシーヨーグルト

市販のプレーンヨーグルトに一手間加えるだけでできる簡単レシピです。
砂糖を加えるより、ヨーグルトの酸味が抑えられ、自然な味わいになります。

スパイシーヨーグルトの作り方はこちら


◯玄米と本みりんアイス

夏が近づくのを感じると食べたくなるスイーツです。
玄米のプチプチとした食感とまろやかな味が特徴のアイスです。

玄米と本みりんアイスの作り方はこちら


◯抹茶豆腐ムース

するりと喉を通る食べやすいスイーツです。
若草色と琥珀色の2層がきれいで、おもてなしにも喜ばれます。

抹茶豆腐ムースの作り方はこちら

5月12日(日)は、令和初めての母の日です。
母の日のプレゼントに悩み始めている方もいるのではないでしょうか。
お酒が好きなお母さんなら、お酒セットは確実に喜んでもらえるプレゼントです。
白扇酒造のお酒から、母の日にオススメのプレゼントを紹介します。

◯ゆず酒・梅酒セット

もぎたてのゆずを米焼酎と日本酒で漬け込んだ新しい味わいのリキュール、
和歌山県産の梅を本格米焼酎と氷砂糖で漬け込んだ梅酒のセットです。
お母さんに喜ばれること請け合いです。
720ml×1本：2,376円(税込)

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◯柳蔭・酒蔵の梅酒セット

柳蔭は、もち米と米麹、米焼酎からできた、
いわゆる「米のリキュール」。
江戸時代に夏場の栄養補給として飲まれていた甘いお酒です。
酒蔵の梅酒は、米焼酎と氷砂糖で丁寧に漬け込んだ梅酒に日本酒を加えた、まろやかでソフトな味のお酒です。
720ml×1本：2,592円(税込)

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◯本みりん・料理酒のセット

定番でお贈りする方が多いのが、福来純「伝統製法」熟成本みりんと「純米料理酒　花美蔵」の二本セットです。
お贈りした方に確実に喜んでいただけると嬉しい声が届いています。
料理だけでなく、そのまま飲むこともでき、料理とお酒が大好きなお母さんにオススメです。
1.8L×1本：4,482円(税込)

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◯低温貯蔵酒 3種セット

人気の低温貯蔵酒を三種をセットにしました。
今しか飲めない貴重なお酒で、冷やすことで、よりいっそうのどごし爽やかになります。
口に含んだ途端、ふわっと広がる奥行きのある、それぞれの味わいをお楽しみください。
300ml×6本：3,604円(税込)

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ささやかですが「母の日用のギフトシール」をお付けします。
ご希望の方はご要望欄に「母の日ギフト希望」とご記入ください。