2018年10月05日 秋限定セット販売中!

現在、白扇酒造では「秋限定セット」を販売中です。
秋限定セットは、秋あがり&ひやおろしと本みりん、料理酒を一緒に味わえるこの時期だけのセットです。
中でも秋あがり&ひやおろしは、秋から冬の冷える季節にだけ出荷されるお酒で、秋にぴったりなお酒です。

秋限定セットに含まれる商品を紹介します。
◯福来純伝統製法本みりん&料理酒
福来純伝統みりん、料理酒は厳選した国産の原材料を使用し、化学調味料や食品添加物を一切使用しない昔ながらの製法で、人の手と時間をかけて大切に造られています。
蔵人の手作業で丁寧に育てた米麹を使用し、発酵から生み出される旨み、香りを最大限にひきだします。
本みりんは伝統製法・長期熟成にこだわり、料理酒は純米仕込み・もち四段仕込みにこだわりました。
それぞれ深みのある味わいを作り出します。

◯花美蔵 純米吟醸ひやおろし
蔵人が丹精込めて造ったお酒を越夏し、しっかりした味にコシの強いあと味は白扇らしく我が道を行くブレないお酒です。
旬の食材をより一層引き立たせます。今年の秋は至福のひと時をご堪能下さい。

◯花美蔵 秋あがり 純米大吟醸
岐阜県が育んだ酒造好適米「ひだほまれ」。
50%に精米された純米大吟醸は、秋の清明な空と紅葉のように鮮明で繊細なお酒です。
香り高くすっきりとした味わいは贅沢な時間へと誘います。

◯花美蔵 秋あがり 純米酒
岐阜県の酒造好適米「ひだほまれ」に桜酵母を使用しています。
秋なのに桜の独特な香りを醸し出します。旨口で飲みやすいお酒です。

ぜひ、今年は秋あがり&ひやおろしで秋の味を楽しんでみませんか?

秋限定セットの詳細・購入はこちらから

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2018年09月07日 秋あがり&ひやおろし、秋限定セットの販売開始!

白扇酒造の秋の風物詩「秋あがり&ひやおろし」と「秋限定セット」を9月7日(金)より販売開始しました!
秋あがり&ひやおろしは、秋が深まるにつれ旨みが増す、この時期限定のお酒です。

●花美蔵 秋あがり

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純米大吟醸
720ml×1本:2,000円(税込)
岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を50%まで精米して仕込んだ純米大吟醸。
秋の清明な空と紅葉のように鮮明で繊細なお酒です。
香り高くすっきりとした味わいは贅沢な時間へと誘います。


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純米酒
720ml×1本:1,200円(税込)
岐阜県の酒造好適米「ひだほまれ」に桜酵母を使用。
秋なのに桜が醸し出す独特な香りがします。旨口で飲みやすいお酒です。



●花美蔵 純米吟醸 ひやおろし

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720ml×1本:1,404円(税込)
1.8l×1本:2,808円(税込)
蔵人が丹精込めて造ったお酒を越夏し、しっかりした味にコシの強いあと味。
白扇酒造らしく我が道を行くブレないお酒です。
旬の食材をより一層引き立たせます。


秋あがり&ひやおろしはこちらからご購入いただけます。
この時期だけの貴重なお酒を、どうぞ味わってください♪




秋あがり・ひやおろしに加え、本みりんや料理酒が一緒に味わえる「秋限定セット」も登場!
どのセットも白扇酒造が自信を持ってオススメする商品ばかりです。
ぜひ、この機会に秋のお酒をご堪能ください。

秋限定セットの詳細・購入はこちらから


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2018年07月13日 お中元・夏ギフトにオススメ!セット商品のご紹介

日頃お世話になっている人に感謝の気持ちを込めて贈るお中元。
もう贈った方、これから贈る方もいらっしゃるのではないでしょうか。

お中元を贈る時期は地域によって違います。
主に東北・関東・北陸は7月1日〜15日、東海・関西・近畿・中国・四国・九州・北海道は7月15日〜8月15日に贈るのが一般的です。
贈る前に相手の地域を確認しておくと良いですね。
もし、お中元の時期を過ぎてしまった場合は、「暑中見舞い」や「残暑御見舞」として贈りましょう。

お中元・夏ギフトにオススメのギフトセットを紹介します!
夏限定の生貯蔵酒をはじめ、人気の本みりん・料理酒、今の時期にぴったりな低温貯蔵酒など、様々なセットをご用意しています。


●純米大吟醸 生貯蔵酒・伝統製法熟成本みりんセット

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夏ギフト人気No1の贅沢なお酒と伝統製法熟成本みりんのセット商品です。
720ml×2本:3,080円(税込)
https://www.hakusenshuzou.jp/goods/detail.cgi?id=272



●生貯蔵酒2種セットB

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贈答にふさわしい純米酒と純米大吟醸のセット商品です。
720ml×2本:3,200円(税込)
https://www.hakusenshuzou.jp/goods/detail.cgi?id=306



●低温貯蔵酒3種セット

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冷やすことで、のどごし爽やかに。
3種類の味を楽しめて喜ばれるセットです。
300ml×6本:3,604円(税込)
https://www.hakusenshuzou.jp/goods/detail.cgi?id=52



●福来純 伝統製法熟成本みりん

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贈った方に喜ばれる、伝統的な手法で製造した本みりんです。
1.8l×2本:5,270円(税込)
https://www.hakusenshuzou.jp/goods/detail.cgi?id=11



●生貯蔵酒3種セット

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この時期しか味わえない生貯蔵酒の3種セットです。
普通便でお届けできるため贈答にも便利です。
720ml×3本:4,700円(税込)
https://www.hakusenshuzou.jp/goods/detail.cgi?id=273



●伝統製法熟成本みりん・料理酒・純米 生貯蔵酒セット

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贈って喜ばれる人気商品と限定商品を贈答用にセットにしました。
720ml×3本:3,090円(税込)
https://www.hakusenshuzou.jp/goods/detail.cgi?id=307



他にもこの時期にぴったりなギフトセットをご用意しています。
ぜひ、お中元・夏ギフトのサイトもご覧ください♪
https://www.hakusenshuzou.jp/pickup/natsu2018.html

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2018年07月06日 残りわずか!夏限定の生貯蔵酒

夏限定で販売中の生貯蔵酒が好評につき、残りわずかとなりました!
特別に囲い、品質を維持するために出荷直前まで生で貯蔵したお酒です。
手間をかけて作ったお酒で、季節・数量限定です。

夏の生貯蔵酒は3種類あります。
酸味と旨味のバランスが取れたまろやかな純米生貯蔵酒。
穏やかで上品な香りとコク、滑らかな飲み口が特徴の純米吟醸生貯蔵酒。
杜氏が心を込めて醸した芸術品で、香り・味のバランスが取れた贅沢な純米大吟醸生貯蔵酒。
3種ともなくなり次第、販売終了となりますので、ご注文はお早めに!

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2018年06月04日 夏ギフト・生貯蔵酒販売を開始&サマーセレクションでポイント還元!

今年も白扇酒造のお中元・夏ギフトセット、生貯蔵酒の販売を開始しました!
生貯蔵酒は品質を維持するため、出荷直前まで生で貯蔵した限定酒です。
夏ギフトセットはこの生貯蔵酒をはじめ、伝統製法熟成本みりんなど、この時期にあったギフトセットを販売しています。
日頃お世話になっている方に感謝の気持ちを込めたギフトはいかがですか?

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2018年夏ギフトのページはこちら



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生貯蔵酒の詳細はこちら



また、同時に「サマーセレクションでポイント還元!!」キャンペーンを始めました。
6月4日(月)〜8月17日(金)に対象商品をご購入の会員様に500ポイントを還元します。
購入時に新規登録された方も対象となりますので、ぜひこの機会をお見逃しなく!

対象商品は、こうじ甘酒セット、サマーセレクションです。
サマーセレクションは、生貯蔵酒、こうじ甘酒やこぼれ梅(みりん粕)、酒屋のこうじ、塩麹などが入っています。

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キャンペーンの詳細はこちら

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2018年05月25日 父の日のプレゼントにオススメ!花美蔵の清酒
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2018年03月30日 お酒と一緒に「アサリと根三つ葉・きのこのあっさり和え物」
2018年02月09日 生酒ってどんなお酒?
2018年01月24日 予約販売開始!蔵開き(朝しぼり)イベント限定商品、しぼりたて生酒、糀(こうじ)
2017年10月27日 子供も食べやすい「人参とオレンジのジャム」
2017年10月13日 平岩いちご農園と共同制作した「ストロベリー&みりん コンフィチュール」新登場!
2017年10月06日 あと1週間!秋限定セットの販売まもなく終了
2017年08月18日 みりんで旨味たっぷり「ほこほこほっこり里芋」
2017年08月04日 8月12日に川辺おどり花火大会が開催されます!
2017年07月28日 夏バテ予防に「ナスとピーマン味噌炒め」
2017年06月21日 お中元・夏ギフトの包装作業中です♪
2017年06月07日 お世話になった方へ♪お中元・夏ギフト特集
2017年05月31日 父の日オススメ!花美蔵の清酒
2017年05月24日 夏に向けて一足早く「自家製めんつゆ」
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2011年10月19日 【10月】 「“発見”と“漬ける”」レシピのご提案
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2011年05月18日 【5月】父の日の素敵な過ごし方
2011年04月20日 【4月】アンティーク風小物で彩る春のコーディネート
2011年04月17日 白扇酒造公認ブログライター プロフィール
2011年04月05日 【3月】フレッシュな春のテーブルコーディネート
2011年02月16日 【2月】春を心楽しむテーブルコーディネート
2011年01月19日 【1月】「福を呼び込む節分コーディネート」
2010年12月15日 【12月】「幸せを願うお正月」
2010年11月17日 【11月】「HAPPY ホーム クリスマス」
2010年10月20日 【10月】「行楽気分で小重テーブル」
2010年09月15日 【9月】「月と愛でるお酒テーブル」
2010年08月18日 【8月】秋を彩るテーブルコーディネート
2010年07月18日 記録的豪雨でした。
2010年07月07日 貴重です!
2010年06月29日 御中元・・・

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Kanisan club 7月号(中広)
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家庭画報 新春特大号(世界文化社)
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みりんの飲み方 ささのしずく著
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ささのしずく著