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3月5日(火)に、東海テレビの「ニュースOne」のふるさとーク!で電話出演し、白扇酒造の本みりんについて語りました♪
ふるさとーク!は、東海3県の視聴者とスタジオから生電話をつなぎ、身の回りの出来事やふるさとの自慢、地域の耳寄り情報を写真や動画などを見ながらおしゃべりをされている番組です。
今回は、飲むことができる本みりんについて、味や見た目などの特徴・伝統製法のこだわり、食べ方・料理の応用などについて、白扇酒造の5代目副社長が話しました。

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みりんの飲み方 ささのしずく著
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