白扇酒造は飲めるみりん「福来純三年熟成本みりん」や清酒「花美蔵」の醸造元。
本みりんを使ったレシピや最新イベント情報をお届けします。

公認ブログライター高橋やよいさんの
「レーズンのみりん漬け」レシピを紹介します。
∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽
ドライレーズンと福来純三年熟成本みりんを瓶に入れ、一晩漬け込むだけで簡単。
パンや焼き菓子に混ぜたり、アイスクリーム、ヨーグルト、プリンにトッピングなど
重宝します。
他のドライフルーツでも作れます。

材料（作りやすい量）

レーズン（オイルコーティングされていないもの）：適量
福来純三年熟成本みりん：適量
　　　　　　　　　　　　　　　　　　※ひたひたになる位

作り方

（1）瓶は煮沸消毒して乾燥させた清潔なものを準備します。

（2）レーズンを入れ、福来純三年熟成本みりんをひたひたになるまで注ぎます。
　冷蔵庫で一晩寝かせて、やわらかく戻っていれば使えます。